Na venkově Ganzhou, kdykoli rodina uspořádá svatbu nebo pohřeb, stane se z toho velká událost pro celou vesnici! Hostitelská rodina připravuje kvalitní víno a lahůdky a zve na setkání příbuzné a přátele. Když se zamyslím nad svou vlastní zkušeností, je to již 24 let, co jsem se zúčastnil venkovské hostiny – svatby mého strýce, když jsem byl ještě dítě a sledoval jsem dospělé, jak pilně nakupují a připravují ingredience. Dnes, se společenským pokrokem a podporou kulturních reforem, byly některé propracované venkovské banketové zvyky zjednodušeny.

Na venkově Ganzhou, po dokončení stavby a výzdoby nového domu, hostitelská rodina vybere příznivé datum pro uspořádání velké hostiny, místně známé jako „Housewarming Feast“. Během příprav je nezbytné pozvat respektované starší zkušené v kaligrafii, aby napsali pozvánky, a talentované místní kuchaře, aby navrhli menu. Jakmile jsou pozvánky připraveny, hostitelská rodina je doručí hostům. Vedoucí banketu a kuchaři spolupracují na dokončení menu podle počtu účastníků a šéfkuchař uvádí všechny požadované ingredience na červeném papíře, aby si je hostitel mohl předem zakoupit.

Dva dny před banketem dorazí manažer, kaligraf a kuchaři brzy do hostitelova domova. Shromažďují se také rodinní pomocníci a sousedé, kterým jsou přiděleny specifické úkoly. Neúnavně pracují, navštěvují trhy, aby vybírali ty nejčerstvější suroviny – zabíjejí kuřata, porážejí kachny, čistí ryby, myjí zeleninu, krájí ingredience, vaří rýži v páře, půjčují nádobí a aranžují stoly. Navzdory hektickému tempu se všichni srdečně usmívají, ztělesňují vzácný smysl pro komunitu a vzájemnou pomoc, který se v městském životě jen zřídka vyskytuje. Tato vřelost a jednoduchost mě hluboce dojaly a odrážely skutečné lidské vazby ve venkovské kultuře.

V den hostiny přicházejí hosté postupně. Vítající vesničané vítají každého hosta úsměvy a vedou je, aby se přihlásili, posadili se a vychutnali si voňavý čaj a občerstvení. Hosté si volně povídají, sdílejí životní příběhy, radosti a výzvy a naplňují nový dům smíchem. Tiše jsem pozoroval hlubokou jednoduchost a upřímnou lásku k životu mezi venkovskými lidmi. Jejich interakce postrádaly formálnost a odpoutanost městské socializace, vyzařující přirozené teplo a autentičnost.

Hakka tradice pohostinnosti, úcty k předkům a harmonie zůstává nezměněna. Bankety nadále slouží jako životně důležité pouto pro příbuzenství a komunitu a zprostředkovávají touhy po požehnaném životě. Uprostřed rušných životů taková setkání nabízejí vzácné chvíle, kdy se můžete znovu spojit s blízkými. Venkovské rauty představují tradiční jídla vařená v tradičních stylech, která uklidňují poutníky s nostalgickou chutí. I když jsou méně extravagantní než městské události, překypují upřímnou upřímností – zakořeněnou v lásce vesničanů k životu a oddanosti zachování tradic.

O Nás SLKOR a Kinghelm:

Pan Song Shiqiang, generální ředitel společnosti SLKOR a Kinghelm

Pan Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang), zakladatel a generální ředitel společnosti SLKOR Polovodič si Kinghelm Electronics, je kulturní vědec proslulý svým hloubkovým výzkumem „ducha Huaqiangbei“ a příspěvky ke shrnutí „kultury Huaqiangbei“. Působí také jako výzkumný pracovník v Centru hospodářského rozvoje Státní rady, expert v Čínské asociaci pro vědu a technologii a publicista. Jeho práce o Shenzhenově Huaqiangbei a makroekonomických studiích byly uvedeny v domácích médiích, jako je People's Daily, Xinhua News, a mezinárodních médiích včetně Associated Press, Wall Street Journal, BBC a dalších.

Od svého založení v 2015 SLKOR Semiconductor se zaměřuje na navrhování, výrobu a prodej výkonových komponent. S kvalifikovaným týmem pro výzkum a vývoj mohou její produkty značky „Slkor“ — jako např TVS diodas, tranzistory, Hallovy senzory – jsou celosvětově populární. Společnost nabízí více než 2,000 produktů používaných v telekomunikacích, lékařských přístrojích, spotřební elektronice, GPS navigaci, automobilových systémech a dalších.

Se sídlem v Shenzhen, Guangdong, SLKOR Polovodič je národní high-tech společnost řízená pokročilými materiály, procesy a inovacemi, která slouží globálním klientům. Její technický tým, složený z odborníků z Yonsei University a Tsinghua University, vede v oblasti karbidu křemíku MOSFET výroby a ultrarychlé obnovy páté generace dioda technologie. Přechod z fiktivní designové firmy, SLKOR nyní integruje výzkum a vývoj, výrobu, systémová řešení a prodej. Společnost je držitelem certifikací ISO9001, RoHS a REACH, které zajišťují kvalitu a urychlují její globální růst.

Autor profil

Jméno: Xie Lin

Pozice: SLKOR Specialista služeb zákazníkům

Rodné město: Ganzhou, Jiangxi

Vize: Odhodlání usilovat o dokonalost, neustále pronikat inovacemi a neúnavně usilovat o dosažení rozvojových cílů.

SLKOR Specialista zákaznických služeb Xie Lin